第80章 末尾淘汰机制

　　申星健听话罗北突然转变话锋，报出咨询费，一时间没反应过来。

　　郭祥聪和世雅槐则一脸习以为常的样子，因为罗北每次都是将话说一半，然后把价钱谈好了，再谈剩下的一半，他们对此见惯不惯了。

　　“2万元。”申星健思考该不该付。

　　2万元对于申星健来说倒是不多，他的2个健身房一年的利润将近80万，但这钱赚得也不容易。

　　申星健知道利润之所以这么高，是市场好和没有竞争对手的原因，过一段时间利润就未必有这么高了。

　　申星健没少听闻，那些一线城市的健身房亏损倒闭的现象。

　　申星健知道一线城市健身房的市场饱和后，战火必定延伸到二三线城市。

　　而申星健非常有自知之明，他不认为自己能与那些有强大运营团队的大牌健身房竞争。

　　所以申星健现在就开始谋求市场拓展，如果没有能开拓到新市场，申星健会果断卖掉自己的健身房。

　　“好，2万元，我同意。”申星健感觉罗北刚才说的话有道理，选择相信罗北。

　　“其实这方案不难。”罗北看见申星健爽快应下，挪正了一下身体说。

　　“首先说，新客源的问题。”罗北说。

　　“你们的客源，大部分是以年轻人、中年人为主吧。”罗北继续说。

　　申星健点点头，来健身房的基本都是对生活有一定追求，对自己身材、健康有所追求的20到40岁的人为主。

　　“而我所说这种开在楼下的健身，不但要吸引这些人，还要吸引那些宅男、老年人。”罗北说。

　　“宅男？老年人？”申星健不解地看着罗北。

　　因为申星健在自己的健身房里，基本没看过这类型的顾客。

　　“嗯，对于宅男来说，这楼下的健身房刚好进入他们的生活圈内。”

　　“很多宅男其实并不抗拒运动，只是他们不习惯到一个陌生的环境，一个人健身而已。”罗北解释说。

　　申星健、众人在思考罗北的话，不禁赞同点点头。

　　“还有老人，其实很多老人都有运动的习惯，尤其是在一二线城区的退休老人，都有慢跑，爬山之类的爱好习惯。”

　　“一个就在楼下的健身房，只是平常的健身房，里面基本都年轻人、健美人员，老人觉得健身房不是他们这些老人家该去的地方，所以他们就不会去健身房。”罗北解释说。

　　“同样，楼下健身房恰好解决了这些问题。并且针对这些运动频率不高的人群，你可以开设一些，次数卡。”罗北说。

　　“那成本的问题呢？健身卡的价格又该如何定好？”申星健问到关键成本问题。

　　“因为这些健身房是开在楼下的，距离家就很近，所以没必要设置洗浴间。”罗北说。

　　申星健听到不用设置洗浴间，眼睛一亮，因为洗浴间基本占一个，中小型健身房的三分之一到四分之一的面积。

　　少了这部分面积，成本就直接下降四分之一。

　　“你可以在给这些健身房配上一个app，让客户随时知道健身房有多少人，那就可以让客户避开高峰。”罗北说。

　　“这个主意不错。”申星健说。

　　“因为这种健身房，日常不会多，所以你可以不安排教练常驻，让教练定点去一趟，或者在高峰时刻去一趟就可以了。”罗北继续说。

　　“不安排教练常驻，真的没问题吗？”申星健有点激动地问。

　　健身房的成本主要是房租和人力，罗北直接说到这两个坎上。

　　“当然可以，你在健身房里安上几个电视，循环播器材的具体使用方法就可以了。”罗北说道。

　　“这个方法好，我怎么没想到呢。”申星健一拍大腿说。

　　“并且据我所知这种健身房现在市面上还没有，你可以去与地产商和物业公司谈合作，让这种新式健身房成为他们小区的特点、卖点之一。”

　　“这样，租金应该能省下不少，还可以通过他们的扩张，顺便开拓自己市场。”罗北提醒说。

　　“这方法好啊。”申星健忍不住用力一拍大腿。

　　罗北憋了一眼，激动得有点难以控制自己动作的申星健。

　　罗北悄悄地往一旁挪了挪屁股：不要打到我就好了。

　　“还有什么好的主意吗？”申星健热切地看着罗北，同时下意识地靠近罗北。

　　罗北看着有点狂热的申星健，不禁迟疑一下：“额，暂时没有了。”

　　“那好吧，谢谢你的意见。”申星健有遗憾地说。

　　虽然还有一些细节问题，但罗北为了自己不被误伤，还是选择暂时不说，等过两天申星健平静下来再告诉他。

　　“雅槐，你和申先生签一下合同和把咨询费收了。”罗北还是不放心，赶紧想犯法让申星健远离自己。

　　“好的。”世雅槐莫名其妙地看着这突然中止的谈话。

　　罗北看见申星健走出店门才松了一口气。

　　“这或许就是强者的压迫吧，不经意间的动作都可能把旁人误伤。”罗北嘀咕道。

　　“罗北哥，你在嘀咕什么？”郭祥聪奇怪地看着罗北。

　　“没事，我在想需不需要招聘一个保镖。”罗北说道。

　　“嗯？”郭祥聪完全没有跟上罗北的思维。

　　傍晚的时候，唐永辉带着新店的策划案来找罗北，想让罗北再次检查是否有需要补充的內容。

　　“像这样的餐馆，你很难做到每一样菜品都适合顾客的口味，受到食客的喜爱。”罗北翻看了一下策划书后说。

　　“那该怎么办?”唐永辉问。

　　“你们可以采用末尾淘汰的机制，每两三个月推出一款新的菜品，将之前销量最差的菜品淘汰掉。这样你们的菜品就越来越贴近食客的口味。”罗北淡淡地说。

　　“那为什么不一次性推出四五款呢？这样不是更快地完善菜单吗？”唐永辉问道。

　　“首先市场的反馈是需要时间的。”罗北认真地说。

　　“其次，食客不是小白鼠，顾客是来享受美味的，你如此快更新菜品，不是把食客当试菜员吗？”

　　“那些来消费过的回头客，发现想吃的菜品没了，每一次来都见到一张新的菜单，你觉得他们会再来吗？”罗北反问道。

　　唐永辉沉默了，唐永辉只想着加速菜单的完善，意识到自己太过急功近利了。

　　如果菜品足够好，是没必要更换的，并且还能变成的特色，以此吸引顾客。


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