第54章 多功能木薯粉
“加工一下？”
小莲的神色有几分迷惑，看着那一箩筐的木薯，不知道这个加工要怎么加工？
“你看，咱们带着这么一箩筐的木薯出去换东西，是不是不方便？”
“嗯，可如果要加工的话……也不知道要怎么加工啊？煮熟后不是更加不好带么？”
“我可没说单纯的煮熟啊？”何璇玑走过去拿起一个木薯，在手里掂量了掂量，“我的意思是，把它们压制成木薯粉，然后和水做饼子。爱阅读”
“木薯饼？”
小莲仔细一琢磨，觉得这法子不错。
很多人出远门时就喜欢带干饼，这东西管饱还方便携带，一个个的还好计算，拿来交易最好不过。
“仙姑，这木薯要怎么做成木薯粉？”
“其实我也没试过，但我知道大概要怎么做。先洗干净，然后放进石磨里磨成细粉，放水里冲洗，然后捞出来把它们放在太阳下晒干就行。”
这个方法是何璇玑之前参观木薯作坊学来的。
木薯富含淀粉，从石磨里磨出来放到水里清洗过滤，那些淀粉会沉淀下来，这个过程其实很重要，漂洗得干不干净，决定这木薯粉够不够细腻。
这是一项细致活，需要心思细腻的人做才行。
何璇玑把方法说了，小莲眨眨眼，若有所思，“可是仙姑，按照您的法子，这木薯粉少说得三五天才能炮制出来，恐怕不能明后天去镇上了。”
“这不急！”
何璇玑放下木薯，拍拍小手，“木薯粉可以当面粉做包子馒头，也可以给汤汤水水勾芡，还能做凉皮这些，一粉多用。
之前我就想让他们做，但那会儿木薯太少，挨家挨户都要果腹就没动这个心思，但现在不同了。”
她看了一眼小莲，眯眼笑，“现在你男人带着村里的壮丁出门捕猎，有小虎坐镇，那些凶猛的野兽也不敢过来，这深山就成了咱们的后花园。
百里村那边也不会来和我们争抢那一片木薯林，他们去打猎的同时还能顺带挖一些木薯回来。
你看，这有水有粮有肉，咱们的追求不能只是这些吧？
所以我就寻摸着弄木薯粉，然后做成各种点心食物，拿出去变卖或者交换其他物品。”
小莲已经被何璇玑说得晕乎了。
倒不是真的晕乎，而是兴奋得晕乎。
同为女人，骨子里都是爱美的，之前不追求那是因为没条件，不敢想。
整天吃了上顿没下顿的，谁会去想这么没边没际的事情？
可现在不同了。
她一路过来就看见田地里长势良好的木薯，听仙姑说再过四个月左右就能收获，而深山里那一片木薯林都够他们吃半年有余。
粮食和水源问题解决了，这日子就有了盼头，女人家的自然想到要给自己和孩子们添置新衣裳。
自家人穿的衣裳，那是缝了又缝补了又补，破旧不堪，孩子的衣裳都短了三寸多，眼看着就穿不下了，是该换换了。
现在听她这么一说，立刻眼前一亮：“仙姑这番谋划太精妙了，小莲全听仙姑的，您让小莲作甚就作甚！”
何璇玑满意的点点头，“呐，你先让你男人带村民去那片木薯林挖十箩筐木薯来，然后清洗干净，咱们就开始着手做！”
“好！”
小莲很快把何璇玑的话带给村里人。
先前何璇玑为了他们夫妇敢只身犯险，是人都看出这对夫妇在仙姑这边很吃得开，对他们二人很客气，小莲刚说完，立刻有人响应。
二十几个壮丁跟着田大一起上山，小部分人打猎，剩下的全去刨挖木薯，等他们忙活完下山时，已经日落西山。
何璇玑把这件事交给小莲，小莲也没让她失望，在等村民吃过晚饭，就让他们连夜把木薯清洗了。
到了第二天，木薯都干了，然后放到磨盘里磨一磨，沙沙沙的，木薯淀粉混合木薯汁液一起流淌下来，被人搜集起来统一放到一个个木桶里帅洗过滤。
村里也有人以前年景好时做过地瓜粉，有这些有经验的前辈指点，细腻柔滑的木薯淀粉马上就做出来了。
找个太阳好的地方，下面垫上草席子，把木薯淀粉放在席子上铺开，让其慢慢晒干，偶尔过去翻一翻，让它两面均匀。
何璇玑刚刚打坐好出来散心，看见田埂两侧用草席铺着晾晒的木薯淀粉，满意地点点头。
“仙姑果然才智无双，竟然能想到把这木薯做成薯粉，这样一来不就和麦粉差不多？可以拿来做饼子馒头，还能拌进肉里，哎哟，这滋味好！”
王铁柱一脸狗腿地恭维着，态度比以前更恭敬了一些，因为他觉得这位仙姑似乎什么都懂，让他有点心慌慌。
“这日头不怎么烈，得多晒几日。”
何璇玑过去拿起一些木薯粉摩挲了一下，感受着那黏糊糊的手感，眉头紧锁。
她之前也就是看别人做，感觉很简单，如今亲自尝试后，发现和预期的多少有些偏差。
“仙姑说得是，我回头让人多翻一翻！”
王铁柱继续讨好着。
“那行，你们忙着吧！”
何璇玑视察完就回去了。
宁家的屋子还是那么破旧，但她已经住习惯，而且她发现这屋子的位置不错，居九宫正中，地势又高，能自然吸引周边的天地灵气。
这对她的成长来说是好事。
院子里，宁毅一如既往地在劈柴，小虎远远地趴在边上慵懒地晒太阳。
大家伙白天都是睡觉的，晚上才会出去猎食。
“幺儿，我这就去做饭！”
宁毅生怕何璇玑饿着，见她回来立刻去了柴房。
何璇玑看着少年瘦削的背影，有些话想对他说，可是想了想又摇头，虽然现在的日子对他来说艰苦了一些，但很安稳。
“小毅啊，你在家不？”
篱笆外传来大伯宁青的声音，他朝着院子里小心翼翼张望了一眼，当看见小虎就在自己右手边打盹儿时，吓得一个哆嗦。
小虎被他这喊声惊醒，转过头来冲他“嗷呜”吼了声。
“妈耶~小毅啊？”
被小虎死亡凝视，宁青不敢再靠近一步，只能掐着嗓子喊人。
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