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第二百一十一章 吃火锅


  哼,果然是个上不得台面的。

  “麻烦你们去一下后厨,将食材送过来。”赵清欢客气的对内侍们道。

  内侍们答应了一声,下去了。

  大家看着那一锅水,都面面相觑,这怎么吃?

  皇上也是一脸疑惑地问道:“赵姑娘,这就好了吗?”

  赵清欢笑吟吟道:“还没有,等到食材送上来,汤底差不多就好了,到时候,再将自己喜欢的食材放进锅里,烫一下就可以吃了。”

  “原来如此。”皇上说的兴致勃勃,但身体语言却是不停的往后退,丝毫没有要上来看一下的样子。

  赵清欢低垂着头,也不着急,只是拿着锅铲,轻轻的搅动着。

  没过一会,一股浓郁的味道就弥漫了开来,汤底是赵清欢费心做的,光是香料,就用了十八种,不香才怪。

  众人惊疑不定。

  “什么味道,怎么那么香?”

  “我也闻到了,好香,我又想吃饭了。”

  赵清欢嘴角勾起一抹淡淡的笑容。

  这时候,太监们将食材端了过来,每一道菜,都处理的干干净净,再用精致的盘子装着,摆放着火锅旁边。

  赵清欢看了一下,非常满意,有荤有素,这一顿火锅,想必会非常美味。

  有人咽了口口水,没什么骨气的追问道:“然后呢,将食材放进去吗?”

  赵清欢笑着摇了摇头,道:“对,也不对,因为在将食材放进去前,我们还要先自己调个蘸水碟,看到了吗,我今天做的是清汤锅,有人可能不能吃辣,所以我没往里放辣椒,想要吃的口味重一些的,过来自己调蘸水。”

  说着,赵清欢拿出了条状的蘸料,然后她自己示范着调了一个蘸水。

  有红色的辣椒,绿色的香菜和香葱,还有芝麻油,花生粒,再淋上一勺热汤,看起来就十分有食欲。

  “蘸水要自己来调才好,火锅最有趣的一点也是自己动手。”赵清欢徐徐说着。

  不过,大家虽然已经被勾起了兴趣,却仍是没人上前来,毕竟,他们在家里,都是衣来伸手饭来张口的大小姐,做这些活,太降低他们的档次了。

  皇上也有点犹豫,他可是从来没干过这种活的,皇上那双手,是用来批阅奏折的,哪儿是来干这些厨房的活计的。

  一个内侍走过来道:“奴才来给皇上调蘸水,赵姑娘教给奴才便是了。”

  皇上松了口气,不用他亲自动手就好。

  但赵清欢却摇头,道:“皇上,臣女知道您平时吃的饭都是御膳房送过来的,火锅不一样,您不妨亲自试一下,或许有不一样的收获呢?”

  什么都让别人伺候,也就丧失了吃火锅的乐趣了,赵清欢不允许这种事情发生。

  皇上犹豫着。

  一人却走上前,拿了一个小碟子,道:“我来。”

  赵清欢看到秦岩,十分高兴,一双大大的眼睛笑成了月牙形状,甜甜道:“好。”

  “我不太懂,你要教我。”秦岩轻声道。

  “没问题。”赵清欢答应的十分干脆利落,然后耐心的指导着秦岩调蘸水。

  “你喜欢吃辣吗?”

  “还可以。”

  赵清欢笑着道:“辣椒你不要放太多,这个辣椒非常辣,不过辣的也很爽就是了。”

  秦岩按照自己的洗好,以及赵清欢的提示,给自己调好了蘸水。

  按照赵清欢的指示一步步做好,秦岩夹了一块肉放在自己的碗里,本来只是抱着试一试的态度,却没有想到这滋味是这般的好。

  皇帝看见秦岩不住地点头,心里顿时也痒痒的,这种吃法看着新奇,但是这一锅乱炖煮出来的东西,能够有多美味?

  “陛下尝一尝吧。”赵清欢道:“其实火锅这个东西,到不是滋味有多好,只是大家一起吃才有乐趣。”

  旁边的太监想替李季夹菜,李季摆了摆手,“朕自己来。”

  筷子还没有伸进去,赵离韵就开始惊呼,“陛下不可!”

  李季颇为埋怨的看了一眼打断自己的女子,却不露声色问道:“怎的?赵二小姐是有什么话要说吗?”

  “这个锅底下还有碳火,实在是太危险了,陛下还是莫要自己碰的好。”赵离韵道,语气里尽是关心,眉眼里对赵清欢还有埋怨,似乎是在责怪她不懂事。

  “是啊陛下,你想吃什么跟奴才说,奴才给你夹吧?”李季旁边的太监也忍不住担心道。

  李季看着赵清欢的脸色,被赵离韵这么一插嘴,她脸色明显是不大好的,而秦岩明显也对赵离韵有些偏见了。皇帝想了想,还是拿过筷子自己夹了棵菜,就着蘸料尝了尝,眼神放光。

  他还从没有吃过这么好吃的东西,就是味道辣了些。

  开了个头之后就停不下去,筷子一直在火锅和自己手上的碗之间来回穿梭,等到锅里的东西都吃完了,皇帝发现大家都在看自己,放下碗筷假装咳嗽几声,“诸位不必拘谨,都动筷子吧。”

  赵清欢笑了,把旁边的肉类和蔬菜全部放进去,只可惜这个朝代在吃喝这方面还真不伤心,只有一些纯天然的,要是有土豆粉和豆制品一类的,味道会更好。

  赵离韵咬牙,这个女人总会想出一些莫名其妙的东西讨得别人的欢心!

  一旁的五皇子看见父皇用的那么香,也是忍不住动了筷子。

  “赵大姑娘果然是心灵手巧,这火锅的味道实在是美妙极了,而且做起来也不麻烦。不知道赵大姑娘哪里来的这么稀奇古怪的吃法的?”

  五皇子问道,看着赵清欢的眼神带着欣赏,秦岩心里有些不开心,从一开始这个五皇子的话题就一直在赵清欢身上,若说他没有别有用心谁都不会信。

  “五皇子这就可是说错了,这火锅看着简单,只要把汤料煮开,再把这些蔬菜放进去烫就可以了,可是这个汤料是有讲究的,它用了几十种佐料熬制而成,每一种都缺一不可,不同地区的人口味不一样,火锅底料也可以按照这些人的口味制作。就像我用的这一块,就是按照京都大多数人的口味做的,所以您觉得不错。”赵清欢解释道。


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