第一百一十三章 腊八节
今天是腊八节，中国重要的传统节日。
一大早，陈英就起来做腊八粥了。
材料是昨天就准备好的，除了平常吃的大米外，还有小米，绿豆，花生，豇豆，红枣之类的八种食材。
在他们这个地方，熬制八宝粥一直都是以甜为主，何云倒是听说过有些地方喝腊八粥是以咸为主的。
因为放了两天假，何云他们回了老家，易华小包子也跟着他爸妈去了爷奶家。
腊八这么重要的节日当然是要跟长辈们一起过的。
早上何云也起得早，从空间里面锻炼出来后，就转到厨房帮奶奶烧火。
“小心点儿，别被火星子烫到了啊！”陈英看何云把手伸到火塘口取暖，有些担心。
“嗯，知道。”何云说着就把凳子往后挪了点儿，离火口远些。
陈英点点头，对于何云的做法很满意。
豆子要冷水下锅，陈英倒上足够的水后，就把泡发好的豆子放下去，盖上盖等它烧开。
趁着这个时间又把要用的菜洗干净沥水，等下好用。
何云看着奶奶忙碌的身影，开口问道：“奶奶，是要做什么菜啊？”
“不做什么，就做点儿小菜，下粥。”
“哦~”
家里喜欢吃甜食和不怎么爱吃甜食的各占一半，自己就属于不怎么爱甜食的那一类，可能是上辈子小时候吃多了，长大后对咸口的更喜欢些。
不爱吃甜食的人，都会在吃这类甜食时吃点咸口的东西来压一压，不然会腻得慌。
小菜这些就是为家里不爱吃甜的人准备的。
自觉的从空间里摸出几根黄瓜递给奶奶。
“要吃凉拌黄瓜？那帮我剥点儿大蒜。”凉拌黄瓜确实不错，清脆爽口。
“哦，好！”
从空间里拿了几个大蒜，又从碗柜里拿了个小碗，做回火塘口一边剥一边往里面扔柴火。
灶房里一时之间只剩下咚咚咚的切菜声和柴火燃烧时的噼啪声，意外的温馨美好。
听见锅里的水声咕噜咕噜都开始响后，陈英揭开锅盖，拿勺子捞了勺豆子起来看了看，又盖上多熬了会儿。
等再次揭开锅后，就把剩下的材料放了进去，搅拌均匀，盖上锅盖继续煮。
“火烧大点，多放两把柴进去。”
“好！”何云看火塘里的火确实是有些小，转过身就拿了两把柴禾扔进去，然后用火钳把它横放着，再把下方的火灰给扒开，留出一定缝隙，好让空气流进去，使柴禾更好的燃烧。
几个大蒜剥完是很快的事儿，把剥好的蒜给了奶奶后就有些无聊了，只能望着火苗发呆。
噼啪……噼啪~
听着好像烤肉的声音哦。
何云不自觉的咽了咽口水，看着火塘里的火目光炽热了很多。
左右看了看，角落里有一堆竹篙可以用来削竹签。
可是来烤什么菜呢？
黄瓜，不行！包菜？不行……
目光扫视了一圈下来最后落到了自己脚边的大蒜皮上。
对吼，自己怎么把这个忘了。
上辈子小时候没有零食，帮奶奶烧火的时候就放两个红薯土豆进火灰里烧来吃。
不过这会儿粥都快煮得差不多了，放红薯土豆是肯定来不及烤熟的，但大蒜可以呀！
简单易操作，烤熟了很好吃又还很香。
想到就做。
到角落里挑了一根中意的竹子，手里闪变出一把匕首，刷拉几下就削好一根细竹条。
再把一头削尖，串上大蒜。
看着自己的手工制品，心情好得不得了。
这两三个月以来，几乎每天都在教易华小包子识字习武，特别是在讲解意思那一块，脑细胞都快死光光了。
为此，还专门让爷爷把小姑以前用的字典给她带了出来，但即便是如此，她都不敢保证最后自己讲解的到底是对？还是错？
误人子弟这种事，在种花国从古至今都是一等一的千古大罪。
她，承担不起……
所以，特地乘着腊八节易华小包子要回爷奶家过几天的空档，自己也回老家放松放松，再这样下去，她怕是要疯魔。
再次向这些老师致敬，这传道受业的工作真真是辛苦了！
把那串大蒜伸到火塘里，慢慢的转动，使它受热均匀不被烤糊。
不大一会儿，烤大蒜的香味就飘了出来，何云不自禁的就哼起了歌来，笑容也越扩越大。
何云这一年多来很少哼歌，她所能记得的都是她们那个年代的流行歌曲，完全异于现在这个时代流行的慢节奏类型。
足以证明心情真的是好到了极致。
陈英闻到了味道也听到了声音，好奇的回过头来看向何云这边：“在烤大蒜啊，小丫头还挺会吃的呀！”
“那奶奶你要不要吃啊，快好了。”何云把大蒜拿出来看了看，表皮已经被火苗烧得差不多没了，露出里面已经烤焦黄的蒜肉。
何云还拿手指小心的捏了捏，已经软了，但还是有那么一两个差点火候，遂又把大蒜串伸进火塘烤制。
“吃，给我留两个，好多年都没吃过烤大蒜了。”对于陈英来说烤大蒜也已经是孩提时代的记忆了，几个半大的孩子围在一起眼巴巴的看着火堆里的大蒜，口水跟不要钱一样分泌。
“嗯。奶奶，搅拌一下锅里。”已经在浮泡泡了。
陈英闻言，把锅盖揭开，搅拌了几下。
看黏稠程度，已经差不多了。
“云云，别加火了，可以了。”然后走到橱柜边把糖罐子拿了下来往粥里放糖。
再一直搅拌至糖融化才停了手。
这一切做完时何云那边的大蒜也彻底烤好了，吹掉上面的灰尘，不怕烫的撸下来两个递给陈英，一脸期盼：“烤好了，快吃吧奶奶！”
“哎，好，我孙女儿真乖！”
陈英接过来看了看，外面一层烤得焦脆，轻轻一掰，外焦里嫩。
“小丫头烤的挺好的呀！”比她们当年烤的好太多了，不自觉的咽了口口水。
何云自豪道：“那是！”
自己也撸下来一颗吹凉了放进嘴里，焦脆的外皮和着面软的内里，比当年的记忆里的味道更胜一筹。
说来也是奇特，生的大蒜辛辣刺鼻，但是烤熟之后却是呆着着独特的甘甜。
又往嘴里放入一个，幸福的咀嚼。
陈英看着何云吃了两个之后就没再动口，笑她：“剩下的你不吃吗?”
“给爷爷和妈妈他们留着。”而且她有了其他想法，嘻嘻！
就知道这小妮子是这样想的。
把锅里的八宝粥盛到盆里后就吩咐何云：“再烧两把火，把包菜炒起来咱们就吃饭了。”
“嗯，炒好了爷爷也差不多到家了。”
现在爷爷已经不再每天跟着车子进进出出了，只是有时候闲下来没事儿做才会去门店转转。
老爸和陈伟叔叔两个人就可以搞定，再加上小姑每天早上也会去帮会儿忙，完全没有任何问题。
所以现在爷爷每天早上把爸爸他们送走后就会带上灵泉去后山给动物们送福利。
而且，何家在前段时间搭了几个暖棚，目的不言而喻，何建国每天都要去田里转悠几圈，看哪块地又可以采摘或是需要打理。
忙的是有声有色。
(https://www.xdzxsw.cc/book/153571/8452887.html)
1秒记住大众小说网：www.xdzxsw.cc。手机版阅读网址：m.xdzxsw.cc