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第二十六章 煮茶论势 上


  赵忠信走进同文馆,颜明高在一个画着百鸟朝凤图的照壁前迎接。

  “忠信来啦。”

  “小的见过大人。”

  “快免礼,里面请。”颜明高将赵忠信迎进茶房。

  两人落座后,颜明高吩咐道:“小雪上茶。”

  赵忠信连忙起身道:“不敢劳烦施小娘子。”

  颜明高摆摆手道:“忠信不必客气。”

  片刻后施小雪端了一个茶案走了进来,上面林林总总放了一些煮茶用具。

  赵忠信拱手道:“有劳施小娘子了。”

  施小雪瞪了赵忠信一眼,心道这家伙现在倒显得彬彬有礼,真会装。

  施小雪将茶案放好后,施了一礼后就支起火盆开始煮茶。

  颜明高微笑着对赵忠信说道:“此乃我白家招待贵客的三道茶。”所谓三道茶,就是一苦二甜三回味。三道茶制作要求严格,有“三道、六则、十八序”之说。其中最为核心的就是一苦、二甜、三回味的“三道”。第一道苦茶,又名雷响茶,其实就是白族人最爱喝的白抖烤茶,茶叶被烘烤得微黄之时注入沸水,茶罐里隆隆作响,犹如响雷。这一道其味香苦,茶味浓酽。第二道甜茶,则加上核桃片、乳扇丝、红糖末,冲上滚烫的茶水,香甜无比。第三道回味茶,用蜂蜜加上花椒、姜片、桂皮末,冲上茶水,其味甜麻香辣,回味久长。

  第一道茶煮好后,施小雪先给赵忠信呈上一碗,趁颜明高没注意,小手在赵忠信胳臂上掐了一把,然后给颜明高呈上后继续煮第二道茶。

  颜明高端起茶碗道:“忠信啊,上次小雪的事多谢你了,我这里以茶代酒,聊表谢意。”

  “不敢不敢,区区小事不足挂齿,大人不必挂在心上。”

  两人喝了一会茶闲聊一会,颜明高看到施小雪暂时有事出去后微笑着对赵忠信说道;“忠信啊,你看小雪如何?”

  来了来了,赵忠信心里暗道,果然不出山人所料。

  “大人,令侄聪明伶俐,貌美如花,心地单纯。”

  这时候施小雪正好进来,听到后瞟了赵忠信一眼,红着脸低头走向茶案,忍不住露出了微笑。

  颜明高呵呵笑到:“小雪自小聪明伶俐,家人宠爱有加,不免持骄而宠,多有得罪,呵呵。”

  施小雪忸怩着道:“阿舅。”

  赵忠信估摸着下句就是询问自己生辰八字。

  颜明高接着说道:“人生就像这三道茶,一苦二甜三回味,没吃过苦,焉知人间喜怒哀乐,小雪不像忠信你白手起家,风花雪月搞的有声有色,真是少年有成,前途无量啊。”

  赵忠信道:“在下年刚二十,尚未婚配,呃。。。不对。”饶是赵忠信脸皮厚,这时候也耳根子发红,连忙改口道:“区区商贾,有何前途?大人见笑了。”其实宋代商人地位是最高的,宋代商人不仅经商基本不受歧视,而且可以从政,这在其他朝代是不可能的,甚至有些朝代将商人列为贱民。虽然宋代商人地位比不上文人,但也是各个朝代地位最高的,最起码宋代商人地位和武人持平。

  颜明高看了一眼赵忠信道:“我看忠信你绝非一般商贾,冒昧的问句,你到底是哪里人?做甚么的?”

  赵忠信答道:“我可以不说吗?”

  颜明高尚未答话,施小雪端了第二道茶上来后闻言瞪了一眼赵忠信道:“不可以。”

  颜明高哈哈一笑道:“小雪不得无礼,忠信啊,有何难言之隐?”

  “这个。。。”赵忠信沉吟半响,当下破虏军最需要的是外援,大理国虽远,当毕竟也是一国,有总比没有好,聊胜于无罢。

  于是赵忠信说道:“大人,既然如此,那在下就实话实说了,实不相瞒,在下乃河北破虏军麾下,任部将一职。”

  “呵呵,我就知道你绝非等闲之辈,不知你来临安何干?”

  “呵呵,不知大人此临安之行如何?”赵忠信答非所问。义军南归之事哪能随便说的?一旦被金军知晓,后果不堪设想。就算是施小雪的舅父也不行。

  颜明高看了赵忠信一眼道:“例行公事而已。”其实颜明高也没说真话,大理国当下外有吐蕃、南越等地的骚扰,内有权臣把持朝政,架空皇权,内忧外患,此行临安另有目的。

  不见得罢?颜明高莫名其妙忽然找自己喝茶闲聊,就是为了感谢自己?其中必有缘故,赵忠信想到。

  赵忠信微微一笑道:“例行公事?不见得罢?大人,有甚么话请尽管直言。”

  颜明高眼神里露出惊讶的神色,沉默半响道:“忠信,天下大势,你如何看?”

  “大人指的是?”

  “大宋与金国的纷争,谁将取得优胜?宋、金、西辽、西夏、吐蕃包括我大理国这种天下纷争的时代可能结束吗?何事可能结束?”

  “大人真想听?”

  “当然。”

  赵忠信将茶一饮而尽道:“那就请大人恕在下妄言了。”

  颜明高摆摆手道:“小雪,上茶,我洗耳恭听。”

  施小雪闻言一面将茶捧过来一面撅着嘴嘀咕道:“三道茶哪有这样喝的嘛,阿妈说要慢慢品,你这家伙完全是牛饮。”

  赵忠信呵呵一笑道:“天下大势,分久必合合久必分,北星将起,南星将微,这个天下将会是北人一统。”

  颜明高瞪大了眼睛道:“忠信为何这么说?难道我南人就无一统天下,结束纷争的可能吗?”

  赵忠信微微一笑道:“有,但可能性极低,究其原因主要有一下三种:其一,自秦汉以来,北地的经济、政治、科技、文化水平都是领先于南方的,人口也北多南少,这种情况直到临安大宋开国后得到改变,那也只限于经济和人口的变化。其二,北地气候干燥、寒冷,北方平原适合养马,北人多以骑兵为主,而南方气候温暖、湿润,地势以河流、湖泊、山地密布,人们平时出行以步行或小舟为主,因而南人多以步兵和舟兵为主。南人到北后很难适应北地寒冷、干燥的气候,而北人到南后却很容易适应南方温暖、湿热的气候。当南人步兵遇到强大的北人骑兵集团,结果可想而知了。

  其三也是最关键的就是人,北方人由于经常与草原各部落的政权发生战争,或是在草原上要与其他部落经常发生你死我活的战争,加之生存环境恶劣,日积月累,逐渐形成了粗犷耿直、率直豪迈、坚毅刚强、有血有肉、血气方刚、好勇斗狠的性格。打起仗来更是毫不含糊,英勇拼杀。

  而南地自秦汉以来,战争不像北地那么频繁,南人生活环境较好,生活比较安逸,生活水平高,南方就逐渐形成了安逸、清秀、风度翩翩的性格。俗话说北将南相,安天下北人你,定天下南人也。

  孟子云:生于忧患,死于安乐,南人生下来基本都有安逸、舒适的生活,而北人基本生下来就生活环境恶劣,就必须拼死拼杀才有生存之地,当清秀、风度翩翩的贪于享乐、生活安逸的南人遇到生下来就战斗、一直都在拼杀的如狼似虎的彪悍北人,大人你说结果如何?自秦汉以来,都是北人政权南下天下一统,大人何曾见过南人政权北伐而天下一统的?”南宋懦弱的君主与臣民赵忠信没说。

  确实是这样的,自秦汉以来一直到南宋,各个朝代都是北人挥军南下统一中国,根本没有南人政权北伐而统一中国的。这种状况一直到明代建立得到改变,清代以前也就是明代是唯一是南人北伐而统一中国的。

  大秦帝国以老秦人虎狼之师席卷天下,大汉帝国力拼西楚霸王而取得天下,晋司马氏灭蜀吞吴如摧枯拉朽,隋唐帝国以强大的关陇集团一统天下,就连北宋也是采取先南后北的战略,先统一南方,可一直到灭亡都没有统一北方。蒙古人统一中国这个更不必说了,以强大的蒙古铁骑一扫寰宇,最令人感到意外的是强大的明朝居然被人口不过数万,兵马不过数千的女真部落打的满地找牙,天下也送给了女真族。

  明代是个例外,原因主要是蒙古人统一中国是明以前唯一在当时看来是外族入侵,加上元代统治者脑残的居然将国人分为四等,其中第四等是南人,南人生活地位低下,简直连猪狗都不如,民不聊生,南人不拼死反抗才怪。还有一个原因是自南宋以后经济、人口南移。

  颜明高听得呆若木鸡,施小雪听的煮茶的火大的漂到手才发觉。


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