538下厨


  “想必是当地的做法吧。”叶欢端着杯子漱了漱口,又拿起一块放进嘴里。勉强咽下去之后,叶欢没再将手伸向糕点盒子。

  “还不如娘做的好吃呢。”薇姐儿颇为嫌弃的将剩下的半块扔回了盒子里。

  叶欢听了薇姐儿的夸奖,忍不住笑了。“你这嘴果然是养刁了,还挑三拣四起来了!”

  “我说的是实话嘛。”薇姐儿嘟着嘴说道。小丫头沉默了片刻,忽然计上心来。“娘,不如你也开一家糕饼铺子?保证生意兴隆!”

  “你这鬼灵精,还知道生意兴隆?”

  薇姐儿微微昂起下巴,一副我当然知道的表情。

  小满听着主子们说笑,适时的插话道:“奴婢也觉得这个主意甚好!夫人的手艺,当真是没话说!”

  “你就别跟着瞎起哄了。”叶欢心动归心动,却还是有着一丝理智的。她有几个孩子要照看,哪儿能将所有的心思都用在做生意上,这不是本末倒置么?虽然她闲下来的时候喜欢捣鼓些吃食,但并不代表她就要将这门手艺拿出来赚钱啊。

  小满跟着叶欢也不是一天两天了,主子一个细微的表情,她都能猜测出一二来。“其实,开铺子也不一定非要有铺面的,不是有许多货郎么,他们每日走街串巷,不也能卖出去不少?”

  叶欢听她这么说,不由得来了兴致。“你说下去。”

  “夫人金尊玉贵,自然不必事事亲力亲为,只需要将这门手艺传授给下人,让他们去做就行了。”小满想了想,越说越激动。“就好比锦绣阁的绣娘,她们有着一手绝活儿,大门不出二门不迈,就能坐在家里收钱。听说,她们绣的东西宫里的娘娘都跨过,一副绣品千金难求。还有好些大户人家争相聘请她们教导府上的姑娘女红,光是束脩每个月都有好些呢。”

  “你是如何知道这些的?”叶欢好奇的问道。

  小满扭捏的扯了扯衣角,说道:“实不相瞒,奴婢祖上就有一位姑婆是做绣娘的,绣的一手好双面绣。只不过后代子孙没有这方面的天赋,这门技艺就失传了。”

  叶欢没想到这里头还有这样一个故事,不禁深深地感到可惜。不过,小满说的话她倒是听进去了。反正闲在家里也是闲着,铺子里有掌柜的打理,她每个月对对账就行,的确是可以找些事做做。

  “容我仔细想想”

  叶欢是真的在很认真的思考这个问题,以至于宋霖回来她都没有察觉。宋霖以为她是累着了,便做主往家里添了好些丫鬟婆子。叶欢知道后,有些哭笑不得。

  不过,人都进了门了,叶欢不好拂了他的好意,便将这些人留下了。如此一来,她倒是能腾出手来做自己喜欢做的事了。

  这天一大早,叶欢用过早膳之后就去了厨房。幸嫂子见叶欢过来,还以为是自己做的吃食出了什么问题,吓得脸色都泛白了。

  叶欢见她那战战兢兢的模样,这才恍然。“与你无关,是我想自己做些吃食。”

  夫人竟会亲自下厨?幸嫂子脑子里闪过这个念头的时候,很快就否决了。这怎么可能!那些大户人家的夫人可金贵着呢,身边丫鬟婆子一大堆,哪儿用得着亲自下厨。这位宋夫人,怕也只是做做样子,担个贤惠的名头罢了。不过,接下来叶欢做的事情,就狠狠地打了她的脸,也让她有些自惭形秽起来。

  看着叶欢利索的揉面和面,小满几个从京城跟过来的倒是没露出任何的惊讶,显然是早就见怪不怪。幸嫂子和其他刚进来的仆妇则一副见了鬼的样子,一个个将眼睛瞪得都直了。

  夫人还真的会下厨啊,而且还做得这么熟练,不知情的还以为她才是厨娘呢!

  叶欢熟练地将面团翻来覆去的揉着,直到面团变得又软又匀才松了手。将揉好的面团搓成一个个小丸子之后,小满找来的模具也清洗好了。叶欢将搓好的丸子中间捏了个小洞,将备下的各类馅儿填充满,而后将丸子封口压进模具里。

  叶欢的手法很快,转眼间那一堆的面团就去了一半。趁着蒸笼还未上汽,叶欢放缓了手里的动作,将剩下的活计全都交给了小满几个。

  叶欢之前下厨的时候,小满和另外几个丫头时常帮着打下手,做起这些事情来倒是十分的顺手。

  幸嫂子看着这些穿着体面的丫鬟忙的不亦乐乎,惊得嘴巴都合不拢了。

  眼前这情形,跟她想的完全不一样啊!

  等时辰差不多了,叶欢便让人将模具里的面团倒了出来上了蒸笼。幸嫂子回过神来,忙拿着火钳坐到了灶门口,往里头添了不少的柴禾。

  灶里的火烧的旺,蒸笼四周不断地有白色的气雾冒出来。

  “好香啊,这做的是什么?”

  “幸嫂子还真是有两手,闻着就好吃!”

  “哪里是幸嫂子做的,是夫人亲自下厨来了!”

  “夫人能做得来这些事?”

  “我亲眼瞧见的,还能有假?!”

  被吸引过来的下人们围在厨房门口小声议论着,不时得朝着里头张望着。

  叶欢见时辰差不多了,让幸嫂子撤了灶膛里的火。将蒸笼里的糕点装了两盘之后,剩下的叶欢便让她们拿去分了。

  叶欢一离开,那些围观的丫鬟婆子就挤了过来。也顾不上是不是烫手,一个个争着抢着的往蒸笼格子里伸手。幸嫂子见她们像是没见过世面似的,不由得拔高声音喊了两句。

  “哎,大伙儿别挤,都有份儿,都有份儿!”

  “慢点儿,小心烫着!”

  眼看着格子里的糕点一点点的变少,幸嫂子有些急了,拨开人群也挤了进去。她胡乱的抓起一个就往嘴里塞去,还没尝着味儿呢,就已经吃完了。

  “好吃,太好吃了!”

  “我还是头一次吃到这么好吃的饼子!”

  “还有没有,还有没有?!”

  这些个丫鬟婆子尝到了味儿,哪里还顾得上许多,一个个像是从牢里放出来似的,争先恐后的扑向了放着蒸笼的案板。

  你推我攮之下,案板都被撞歪了。

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