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第三百三十章 秘方调料


  第二天一早,简竹和郭玉棋又骑着车子去早市了,这次他们很幸运的看到了卖鱼的,只是这鱼不是很新鲜,毕竟现在的运输和保鲜手段都差了些。所以简竹和郭玉棋在转了一大圈之后,只能无奈的选择了这些不太新鲜的鱼。

  青菜和肉类也买了很多,毕竟今天很多客人预定了鱼汤,而其他的食物想必也会卖的很好的吧?只是想到今天的鱼汤不如昨天,简竹有些担心客人的反应。

  回到家,马春兰和郭世雄看到这鱼也很失望。“这鱼熬汤恐怕是没什么鲜味儿吧?不会让客人吃坏了吧?”

  简竹也有些担心,看了看郭玉棋。只见他笑着说:“放心吧,吃不坏的,只是没有昨天的味道。今天和客人解释一下,毕竟这个东西可遇不可求的。不过我那里有些好调料,等会儿我给你们,看看加了它之后,这鱼汤会不会好喝点?”

  马春兰疑惑的看着儿子,“你什么时候对调料也很精通了?尽然还有这样的好东西?”

  “咳咳!我这是在野外训练的时候跟我战友学的,他是个军医,对草药什么的很在行的,所以这个调料我们经常用,味道还不错。”简竹发现郭玉棋的脸上看不出什么,可是他的耳朵尖有些红,想必说谎让他的情绪还是受到了影响。

  马春兰半信半疑,却也没有追根问底,毕竟儿子的战友来自五湖四海,谁知道会不会有什么秘方呢?和郭世雄把这些鱼和蔬菜都收拾利落之后,才看着孙子们吃了早饭送去了育红班。而简竹也在吃了婆婆准备的早饭之后上学去了,家里只剩下郭玉棋。

  他从卧室里拿出来昨晚和简竹在空间做的鱼粉,放到了屋子里的窗台上,希望能让它们更干爽一些,让人辨不出什么东西才好。可惜时间实在是太短暂了,昨晚在空间里晾晒了一晚上,这些鱼粉也只能是这种状态。

  看来一会儿熬鱼汤的时候,他只能自己往里面放这些鱼粉了。希望高师傅不要以为自己不信任他,此时的鱼粉实在是禁不起推敲的。

  果然高师傅看到了那些鱼之后很是担心,却也没办法,希望能有昨天那样的水平,把这些鱼尽量做的好点。可是在鱼汤做好之后,他们都没有闻到昨天那样的味道,虽然很失望,却也知道这是现实。现在买鱼什么的真的很不容易,能有的吃就不错了。希望今后还可以遇到那样新鲜的鱼才好,让他再次喝到那样鲜美的鱼汤。

  就在高师傅和马春兰都担心今天的鱼汤会砸了自己家的招牌的时候,郭玉棋拿着一包东西过来了,当着大家的面放到了鱼汤里,让高师傅再把这鱼汤熬煮一会儿。

  虽然不知道东家为什么这么做,可是高师傅还是听话的把鱼汤锅再次放到炉子上,果然汤被加热之后,味道竟然发生了改变,似乎有了昨天那种鲜美的味道。

  高师傅和马春兰都很惊讶的看着郭玉棋,高师傅是想着难怪人家要开饭店,原来是有秘方的呀?只是不知道这个东西能不能放到其他食物里?自己能不能看看那是个什么东西?

  马春兰想起了儿子说的那个调料,惊讶过后就是惊喜,只要有这个东西在手,自己家的鱼汤好喝,自然客人也就多了。要是放到其他食物里,那岂不是所有的菜都要好吃些?

  郭世雄闻到了鱼汤鲜美的味道也进了厨房,看着三个人站在那里不说话,问自己的老婆:“春兰怎么回事?这鱼汤不是挺好的吗?我闻着和昨天的也差不多呀?”

  高师傅被他的声音从沉思中回神,用勺子舀了一口,吹了吹热气,在大家焦急的视线中慢慢的喝了一口,然后他闭上了眼睛仔细的品尝这汤的味道。

  看他半天没有睁开眼睛,马春兰交集的说:“你喝着怎么样?能卖吗?”

  高师傅睁开了眼睛,直接落在了郭玉棋的身上。“东家这个东西好啊,这鱼汤现在和昨天的差不多了,虽然还是有区别,可是这味道还是很鲜美的。今天的鱼汤一定会大卖的。”

  马春兰和郭世雄都高兴的笑了,“这下可算是放心了,昨天那鱼汤喝的我都美死了,而且当时我还吹嘘这汤如何的好喝。要是今天的鱼汤不好喝,你说我们不是让人家骂吗?这下好了,鱼汤好喝,我就放心了。”

  说着马春兰拿了只汤勺,在鱼汤里舀了一口,闭着眼睛仔细的品尝这鱼汤的味道。

  郭世雄说:“你闭着眼睛干什么?你能品尝出个什么四五六?”

  “······”郭玉棋和高师傅都没想到郭世雄会因为着急这么说话,很是意外。

  马春兰不满的睁开了眼睛,瞪了自己的男人一眼,说:“你怎么就知道我品不出味道呢?”

  好吧,郭世雄终于意识到自己说错话了,讪笑了几声。“我这不是着急吗?所以说话也经大脑,你喝着怎么样?”

  因为心情好,马春兰决定不和他一般见识。点点头,“嗯,这鱼汤和昨天的差不多,虽然差了那么点,可是也很鲜美了。所以今天我不用担心被人骂了。”

  “哈哈,不用担心。谁都不会骂你的,只会说我们店里的鱼汤好喝,名不虚传。”高师傅因为心情好,也难得的开起了玩笑。一时间厨房里充满了笑声。

  “大姐,外面的客人来喝鱼汤了,我们的鱼汤好了吗?”高师傅的妻子曲姨从前面过来,问鱼汤好了吗?闻着厨房里鱼汤的味道,她有些意外。早晨的鱼她也看到了,并不新鲜,虽然不能吃坏人,可是这和新鲜的鱼比起来还是差了些的。她还担心自己男人因为这鱼砸了手艺呢,没想到味道还是这么好。她不禁吸了吸鼻子,深呼吸一口,这味道真的很好呀。

  “好,我们马上就开始卖鱼汤。你出去告诉大家,我们这鱼汤一块钱一碗,数量有限先来先得。”听到客人上门,马春兰瞬间恢复了飒爽的英姿,帮着高师傅把鱼汤盛出来,等着客人点菜。

  郭世雄和郭玉棋也离开了厨房,两个人来到了前面,看到三间屋子十张桌子已经坐满了五张桌子。曲姨正在写客人点的菜,当然只是编号。简竹在开始的时候就怕大家点菜的时候麻烦,所以把店里的菜谱都编上了号,想吃什么,说编号,这样好记还节省时间。


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