第一四五章 危险的炒栗子
“那还等什么，我去拿晾晒板栗的家伙事儿！”
说完，二林跑去院子里的储物间里寻找大簸箕了，心想那个工具正好适合晾晒板栗。
没过多久，他就找到了一个大簸箕，高兴地喊道“堂哥，我找到大簸箕了，就是上面有些尘土，用来晾晒板栗，应该不碍事吧？”
堂哥说“你拿过来，给我看一下。”
“好的。”说完，二林拎着大簸箕往回走，边走着边拍打了几下，上面能看得见的灰尘大多都掉落下去了。
他把大簸箕戳在地上，说“堂哥，你看用这个簸箕行吧？”
堂哥扫了一眼之后，说“可以，没问题的，咱们把板栗都倒进簸箕里吧？”
“好啊，我端着簸箕，你来倒板栗！”说完，二林用双手把簸箕端了起来，等着堂哥往里面倒板栗。
“嗯，你拿稳了！”堂哥麻利地拎起地上的袋子，“哗啦”，一股脑儿的全都倒进了簸箕里面。
二林拿着簸箕左右摇晃了几下，里面的板栗很快就均匀地摊了开来，这样晾晒起来，干得也更快一些。
“二林，你把簸箕端到院子里去，晾晒上吧！”说完，堂哥随手把袋子扔到了地上。
“嗯，我这就去。”二林端着簸箕走动院子中，看到院墙西边附近有一口倒扣着的大水缸。
大水缸那里的位置真不错啊，大约有一米多高，一般的小动物够不着，而且这个高度通风还又好，真是一个晾晒东西的好地方啊！
随后，他心满意足地把簸箕放到了大缸的底儿上，拍拍手说道“搞定！”
突然，堂哥说道“二林呐，我过一会儿就要出去玩耍了，你就在家里看着那些板栗吧！”
二林说“堂哥，你去吧，要是炒好了栗子，我会给你留着吧！”
没过多久，堂哥就轻轻地离开了，没带走一点儿东西。
只有二林在不死心的在家看着板栗，看着它们是怎么慢慢脱掉身上的尖刺的。
……
“我该去看看外面的板栗了。”每过个半小时或者一小时的，二林就过去看看在外面晾晒的板栗。
虽然时间过的不长，但是他总是觉得板栗上的开口正在慢慢的变大，也许用不了太长的时间，里面的板栗就完全掉出来了。
好期待啊，多么的希望今天晚上就能吃上炒栗子了。
外面下午的暖阳在照射着簸箕里面的板栗，秋日的风不时地吹过，带走了板栗上更多的水分。
“也许……我可以让板栗开口的速度加快，有了！”二林找来一根小木棍，拿着它不断地敲击簸箕里面的板栗。
砰砰砰——
簸箕中完整的板栗迅速地裂开了口子，本身有裂口的也在快速地变大，有些已经完全破碎了，里面的栗子全部都出来了。
“哈哈，这个方法还挺管用的。”二林笑着说道，敲打起来也更加的卖力了，越来越多的栗子落了出来，心情也变得越来越愉悦了。
……
傍晚时分，母亲回来了，看到他奇异的举动，便问道“二林，你站在水缸那里，干什么呢？”
有人在喊自己，二林扭头一看，是自己的母亲回来了。
他高兴地说道“妈妈，我正在敲打板栗呢，今天下午堂哥拿来了不少的生板栗，我想把它们都分离出来，晚上好做炒栗子吃。”
母亲说“好啊，现在的情况怎么样啊，栗子有没有分离出来啊？”
“已经有不少的栗子分离出来了，要不你过来看一看吧！”二林一边敲打着板栗，一边把里面栗子已经掉光的带刺外衣扔掉。
随着不断地敲打，簸箕里面也残留了许多碎屑，混在了栗子当中。
“嗯，大部分的栗子都分离出来了，得把那些碎屑都弄出去，要不呆会儿没法炒栗子。”二林端起簸箕，有规律地用着巧劲儿，颠了起来……
哗哗哗——
簸箕里面的栗子不断地飞高又落回，而里面的碎屑却不断地向前飞了出去。
没过多久，簸箕前面落了一地的碎屑，而簸箕里面的栗子就越来越干净了。
“妈妈，板栗都干净了，你帮我炒一下吧！”二林边往屋里走着边高兴地说着。
母亲说道“好啊，你先去拿点儿柴禾，我这里得先把大锅刷干净。”
“好的。”二林放好手中的大簸箕，飞快地跑到院子外面，从柴禾垛上拿了几捆稻草，又飞快地跑了回来。
母亲说“二林，你开始烧火吧，一直保持小火不断，省的把栗子给炒糊了！”
“嗯，我这就开始烧火。”二林拆开稻草捆，刚要烧火，发现灶膛里面的灰烬太多了，便说道“妈妈，我先把灶膛里的灰烬清理一下，里面实在是太多了！”
“嗯，你先清理吧！”说完，母亲盖上了大铁锅的锅盖，防止二林清理灰烬的时候，灰烬飞到大锅中。
二林飞快地清理完了灶膛里的灰烬，赶紧点着火热锅。
待大铁锅的内壁没有水渍之后，母亲把簸箕中板栗都倒进了锅中，不时地拿着铲子在锅里搅和着，让板栗受热更均匀一些。
过了一会儿，锅中飘出了淡淡的栗香，母亲便说道“二林，你把火儿减小一些，炒栗子一定要小火慢工。”
“嗯，我晓得了。”随后，二林添柴禾的时候慢慢地减小了一些，火焰也慢慢地减弱了一些。
母亲继续用铲子在锅里搅和着。
锅中飘出来的栗香越来越浓烈了，一个劲儿的往二林的鼻子中钻。
二林高兴地说“哇，炒栗子好香啊！”
母亲边搅和着栗子边说道“嗯，照这个栗子的香气来看，锅里的应该是正宗的京东板栗。”
啪——
突然，一个滚烫的栗子从锅中飞了出来，差一点儿打在了二林的脸上，他十分疑惑地问道“妈妈，什么情况，栗子怎么飞了出来？”
啪啪啪——
母亲还未来得及说话，又有几个栗子从锅中飞了，飞向死面八方。
见到锅中的异状，母亲一把抓过旁边的锅盖，快速地盖在铁锅上。
刹时，锅中霹雳吧啦的响了起来，不断的打在锅盖上。
母亲松了一口气说“这回好了，打不到人了。”
二林心有余悸地说道“是啊，刚才差一点打到我的脸上，在家炒栗子好危险啊！”
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