30留在鹏城的春节，下
最后，莫妈妈准备的年货还是成了年夜饭的主角，年夜饭的几个硬菜几乎都是她提前准备的那些食材做的。独门之秘的酱制菜－－酱鸭、酱大肉、酱胗，这三个美味佳肴肯定是要上桌的。
莫妈妈还没有来得及处理好的那些主料也全被孙家两父子很好地利用上了。孙叶根从农贸市场找到2只真正的野兔，这在鹏城市区还是比较少碰到的，真的很难得的。（孙叶根在之江时，农闲时节就是一个猎人，他对野味是非常熟悉，舅舅孙森桦这方面的知识就是外公他亲手传授的。）他把这些兔子买了回来，和家里的里脊肉、猪小肠做主要材料，配上冬笋、香菇、生菜、老豆腐，用多余的鸡汤加上开水一起煮，做成了一个鲜香兼备的兔肉火锅。
孙森桦无奈被拉了“壮丁”，放下公司正在改造的生产线，把键盘、鼠标的项目暂时交给工厂的产品经理负责。今年春节家里，他是必须出大力气了，妈妈和姐姐正在用心照顾他的媳妇呢，孙森桦觉得认真烧几个好吃的菜，“孝顺”一下她们也没有什么不可的啊！
孙森桦在未婚妻温柔的注视下，在母亲、二姐的指导下，还真很享受这年三十前的几天。孙森桦有模有样地干劲头，看得他的小姐姐孙雪洁直竖大拇指。孙森桦先是买了几条2、3斤左右的胖头鱼。剖腹去鳞后，他把几个鱼头都斩下来留着，正好可以在正月里用来烧鱼头火锅招待客人。鱼大骨和鱼精肉在孙森桦的菜刀下完美分离开了。被切成一小段、一小段的鱼骨用盐腌渍好后，裹上薄薄的一层面糊，然后直接放到热油锅里炸，直到出现金黄的色泽，一道香脆可口的鱼骨酥，就是今年他家年夜饭的第一道冷盘。
鱼精肉和猪五花肉，孙森桦准备加工成手工肉丸子。第一步当然是剁肉糜，这是一项体力活，也是一项技术话，这道工序可以直接决定成品丸子的口感。孙森桦出了一身大汗，花了老鼻子劲才得到两大盆不连丝的、细腻的鱼肉糜与猪肉糜，单单靠肉糜是捏不成丸子的。还需要两样配料－－鸡蛋清与生粉，这两样东西就像催化剂，不用太多却能带来神奇的“化学反应”。孙森桦看着搅拌好的成料，那些韧性粘性大增的肉糜，他还是满有成就感的。
接下来的工序就是把鱼糜挤成大小适中的肉团，过了开水就成了鱼肉丸子，猪肉丸子的做法也相仿，只不过要肉糜一定要用油炸后才能成形···看着大海碗中洁白的鱼丸子和金黄的肉丸子，孙森桦的口水不受控制地大增，他的肚子开始咕咕地叫了起来，···
森桦做得越多，手脚就越快···三、四天内，孙森桦炸好了排骨块，把剩下的猪小肠、鸭胗都给卤制成冷菜，···五香牛肉，搞定！红烧山羊肉，煮好了！活鸡也宰杀了，早早就清理好，···
·······
1992年2月3日，这年的最后一天也就到了，孙森桦早早的就把工厂的生产给停了，员工们基本上都回家过年去了。至于瑞士、德国来的那些专家，孙森桦给了他们5天的带薪假，大方地让这些老外去体验一下中国的传统到底是怎么一回事。今天早上，孙森桦就去慰问了轮班护厂不能回家过年的几个工厂保安，他亲手送去了一点年货略微表一表心意。顺便在厂里转了一圈后，孙森桦马上赶回了家，今天可是他大展身手的一天，说真的，他现在发现自己还是有点烹饪天赋的。至少他以后再不用去忍受什么黑暗料理了，别人烧的菜咽不下口，直接自己烧一份可口的就好了。为什么要对不起······至于细眼仔吗！让那个盐和糖都不分的大男子主义者去接不就好了。“我看，颖哥他结婚后就有得受喽，我小姐姐可不是什么会烧一手好菜的女人，那味道回味起来啊···啧啧！真期待他会有什么怪怪的表情···”
······
早上，孙孝贤特意去了一趟农贸市场，采购今天大年夜要吃的生鲜食材，比如蔬菜、活鱼、明虾等等，顺便还挑了几样弟媳吃得下的菜蔬···
孙雪洁早早被母亲从被窝里拖了出来，然后被硬塞进了家里的大厨房。雪洁手忙脚乱了好一段时间，这才慢慢适应过来。她觉得自己的脑子好像总是不够用啊，忘记了放某种调料这种情况时有发生，这真是赶鸭子上架阿！···
“娘唉！你这醋汁调得也忒酸吧，···哎哟，我的胃！···”，莫淑芳就是看不惯儿子那挑眉挤眼的怪样，伸出手来用力地敲向他的脑门，赏了这毛猴一个大大的栗蒲子。都是快当爹的人了，还这么毛躁，这么的皮！“你知道个什么啊，这醋溜土豆丝、醋炒鸡本来就是为乐姬准备的，她这几天开始喜欢酸的味道了，你多关心点你媳妇好不好，不要天天早出晚归总往公司跑。亲家们，不知道正月初几回国啊，得赶紧给你们安排婚事了，不然乐姬她就会很累的···”森桦听母亲把话题拉到自己妻子身上，立马变得毕恭毕敬，他可不敢再点个小火苗，那可是会引来滔天大火的啊！“记得，糖醋排骨少放糖，吃得太甜对孕妇不好，容易发胖···”。孙森桦只能按照母亲的交待来控制口味···
“老太婆，这白斩鸡切多大啊？”孙叶根穿着长长的的黑色围裙，身高马大的他，配上一把厚厚的开骨刀，还真有一种“笨笨”的喜感。“两寸，这样宽的条状！”莫淑芳用手比了一个大概的宽度，···孙雪洁不知从哪里钻出半个身躯来，指出父亲的一个小错误，“爸，这排骨段你斩得有点短了，至少要有一指长啊。排骨上的肉烧熟了后收得厉害，这么短！肉肯定会从骨头上脱落下来的。”“啊！我习惯性按以前的老做法去做了，我这就改！现在再也不怕不够分了，···”孙叶根头痛得挠了挠自己的头皮，老习惯可真难改啊···
真得受不了厨房里的油烟味，李乐姬只能躲到了客厅里。虽然电视的声音开得很响，可她的心却很少关注那正直播的央视除夕特别节目，她的心一直就留在厨房里。李乐姬看这一家人忙碌的身影，听着他们开心的对话，她的心暖暖的，有一种真实的温馨感。李乐姬真的很喜欢自己老公家这种“家”的氛围，虽然她也是出身于华裔家庭，可是在美国，在纽约城，李家真的变了！李乐姬从来就没有经历过这么“隆重”的除夕夜，家人之间的关系也好像总是隔着一层薄纱。在铜臭味十足的华尔街里生活着，一直参与冷酷的金融战争的李家，那个家早就“变味”了。
···········
装了崧下家用中央空调的餐厅中非常温暖，有点已经开春的感觉。家中的实木方餐桌终于第一次坐满了人，见过了世面的外公，终于慢慢地开明起来。家人一边看着央视1992年的春晚，一边愉快地交谈就餐，···在农村时外公他是不允许在餐桌上说话的，尤其是一年一次的年夜饭一定要按规定来，小辈们必须都是要毕恭毕敬的。现在，地方变了，家境变了，时代变了，人心里的想法当然也会随着潮流转变了的。
宋焱看着坐在上首的外公、外婆，右手的小阿姨和颖哥，左手的舅舅和舅妈，还有自己身旁的母亲，他真的很开心。虽然有许多的变化早在送焱的意料之外，但是他一点也不担心家人会走向歧路。宋焱觉得1991年对于孙家来说是又一个重要的时间节点，值得好好纪念一下这一年的结束，就好像1980年吧。12年，对于这个家还真的是一个轮回的开始。
舅妈李乐姬温柔地半靠在舅舅的怀里，满脸露出幸福的表情，安心接受自己未婚夫的“宠溺”，小阿姨孙雪洁用力敲掉李孔颖伸出来的筷子，“可爱娇俏”地瞪了自己的对象一眼，自己夹了一块大大的鸡白丝，蘸了点生抽后开心的吃了起来。李孔颖只能无奈地耸了耸肩。宋焱忽然看到外公正要出声训小阿姨，却被外婆用力地拉了一下制止了。他觉得有点好笑，看来以后孙家会越来越变成一个“女权社会”了啊！
宋焱夹了一快鸡翅膀到妈妈的碗里。孙孝贤露出欣慰的笑容，在宋焱的记忆中，妈妈最喜欢吃鸡的翅膀，尤其是做成白斩鸡的时候。
桌上的小辈们，除了新加入的李乐姬和李孔颖，都抢着吃外婆精心制作的酱肉。宋焱最喜欢的是酱鸭肉，他一边喝着杯中的雪碧，一边用力嚼着口中的鸭肉。那咸鲜味不停刺激着味蕾，几乎让宋焱觉得雪碧的甜味也都是鲜的。这不硬不软适中的嚼劲，这充满口鼻的馥郁酱香，正是宋焱魂牵梦萦的“家”的味道，这是他在其它地方从来都不可能享受到的东西。···
这一次的家宴，一家人都很尽兴，开心地笑着，快乐地聊着，享受地吃，时间在不知不觉中过去，直到10点多时，李乐姬太困了时，大家才不得不接受了今年的团圆饭。至于那些碗盘和杂乱的餐桌，只能是孙叶根、孙森桦和李孔颖三人来收拾喽。
·······
大年初一，孙家就开始忙碌起来，全家人出动去搬东西去了。因为李乐姬的父母年初三就会来鹏城商议关于孙森桦和李乐姬的婚事，他们现在已经在纽约上飞机了。所以他们需要把家里重新装饰一番，也要买一些高档的菜蔬、水果等食材。议亲在中国传统农村本来就是非常隆重的大事，要认真操办才行。既不能弱了男方的气势，也不能凉了女方的心啊！宋焱为此还特意去逛了羊城的新春花市，买回几束盛开的香水百合，还高价买了两盆品种比较纯正的牡丹名品，一盆是姚黄，一盆是新魏紫。他也是为了讨个好彩头，就是为了顺一顺外公、外婆这两位老人的心罢了。满堂富贵，百年好合，大红大紫的愿景，谁能不喜欢呢。
还好孙家来到鹏城只有一年，朋友还真不多，基本上都是生意上的来往。请客访友的事情也就不急了，推后几天也不是不可以。最亲近的大概就是史大柱了，他已经把全家人都接到了珠海。忙完了舅舅的婚事后，宋焱想要叫上舅舅和颖哥一起去史大哥家里去拜个“晚年”。
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