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第七十三章 不吃白不吃


  亲自站在一旁侍候着点菜的掌柜,看了庄云青好几眼,终于想起了眼前的姑娘是谁了,瞬间惊喜,他可是到处打听她都没打听到她家是哪的,今天她自己送上门来了,他能不惊喜吗?

  “你就是那个卖螺丝秘方给我的姑娘?!”

  庄云青一听,扬起笑脸,看着掌柜,“正是我呢,掌柜的好记心。我可听说,这炒螺丝让掌柜您赚的不少哈。”

  “哈哈……那是,那是,我也没想到这螺丝是下酒手好菜,来的客人都要点一盘呢,真不亏了我当初出了五……十两银子买你的秘方。”

  掌柜的有些得意,险些露了嘴,不过,好在及时想起了当初庄云青的叮嘱,不管谁问,就说是十两银买的秘方,虽然不知道姑娘撒谎的目的是什么,但不是什么大事,也就帮着她瞒了。

  “掌柜的,我今天可是又带了好东西来,不知道掌柜的有没有兴趣?”

  掌柜的眼睛一亮,先把点好的菜式报给了一旁的伙计,让他赶紧让厨房做好送上来,“当然,当然,不知道姑娘带了什么好东西来?”谁会与银子过不去呢。

  “掌柜的稍等,等……哦,来了。”

  小六已经停好了马车,抱了个罐子走了进来,接了庄云青眼光的示意,把罐子放在桌上,上官极知道庄云青今天来酒楼不仅是来吃饭,还是来卖东西的,也好奇看着桌上的黑色陶罐,不知道里面装的是什么。

  “这里面是什么?”

  “变蛋。”

  上官极扬眉,这庄姑娘静是弄些自己没听过的东西出来,见怪不怪,见怪不怪!

  庄云青站起来,抱起罐子,“掌柜的,走,借你厨房一用。阿若公子,我去去就回。”

  掌柜的在前,庄云青在后,去了酒楼的厨房,厨房的大师傅们看见东家带着个女娃子进来,手上还抱着黑乎乎的坛子,好奇的打量了庄云青几眼,但因有掌柜的带着,也没说什么。

  庄云青熟悉的打开盖子,取出里面的松花蛋,拿了盘子,熟练的按家常松花蛋的吃法,做了豆腐拌皮蛋,皮蛋瘦肉粥,青椒皮蛋,做的时候也不藏私,任掌的和大厨观看。

  “好了,大家可以尝一尝,这个蛋呐叫变蛋,原料是鸭蛋,由鸭蛋变的。”

  庄云青拍了拍手,每一样,她都做了一式两份。

  掌柜的看着清清亮亮若花瓣摆在白色盘子里的所谓变蛋,青绿色的辣椒,白色的豆腐,倒是赏心悦目,只是不知道味道怎么样,心下说服自己,那看着黑不溜秋的螺丝味道都被小姑娘做得很好,这鸭蛋也应该差不到哪去。

  看着掌柜的那视死如归的可爱神情,庄云青差点笑出声,戏谑的盯着掌柜,掌柜被她盯得不好意思,眼睛一闭,首先拿了筷子,夹了一片皮蛋,放入嘴中细细口堂,初入嘴味道有些怪,可后面……掌柜眼睛一睁,眼神惊喜。

  “恩,不错,不错,好吃,好吃。老陈,小李,你们也快尝尝。”

  急让厨房的两位大厨也尝尝看,这当子功夫,庄云青请酒店中的伙计把没有动的那一份,让他端到楼上自己和上官极的房间里,请上官极品尝。

  厨房里的众人全部尝了一遍,都说是一盘好菜,又是一盘下酒的好菜,庄云青笑而不语,只等掌柜的开口说话。

  “庄姑娘,你这次是卖秘方,还是……?”掌柜的笑眯了眼,他已经看到一大拨银子向他“噌噌”的飞来了。

  “掌柜的,楼上说话。”

  “好,好,今天你和杜大夫的这顿饭,本酒楼请了。”

  二人再次回到房间,两个人吃饭变成了四个人,除了掌柜的,庄云青让小六也坐下一起吃,尝尝她做的新鲜吃食。

  上官极,小六二人盯着赏心悦目的变蛋,吞了吞口水,没敢吃,任他们跑了多少的地方,还真的是第一次看见鸭蛋长成这样,难道是鸭蛋长残了?

  “杜大夫,你尝尝,味道真心不错,我已经试过了。”

  掌柜的好意提醒上官极,上官极脸上露了些许尴尬,不是他不相信庄云青,而是眼前的吃食,散发的味道,的确不能让他恭维,他有洁癖,不确信这散发着异味所谓的“变蛋”自己能吃下。

  小六对这味道倒不抗拒,在庄云青眼神的鼓励下,拿了筷子夹了一瓣,放入嘴中细细品尝,半晌后,小六眼睛通亮,连续吃了好几块。

  “好吃,好吃,杜大夫……真好吃。”

  庄云青:“……”杜大夫好吃?这话让人暇想连篇呐。

  没想到小六也是个标准的吃货。

  上官极:“……”一头黑线,这话怎么这么有岐义?瞥了眼憋着笑的掌柜的和庄云青,假装淡然着脸,默默的也夹起了一块变蛋放入嘴中细细品尝。

  “怎么样?好吃吗?”

  庄云青双眼亮晶晶的看着上官极,掌柜的也双眼炯炯有神的盯着他。

  “咳……咳……好吃。”

  上官极咳嗽了一声,以掩饰的自己的小尴尬,你们这样虎视眈眈的盯着我,不怕我难以消化?

  “哈哈……我就说嘛,连杜大夫这样儒雅如仙的都喜欢,别人肯定喜欢,这变蛋,恩,做下酒菜肯定畅销。”掌柜的觉得自己眼光就是独到,捋着短须,摸着下巴,深以为然道。

  庄云青:“……”

  难道不该夸奖夸奖我这提供吃食的人?!不过,这样也好,掌柜是真的喜欢,接下来的事就好谈了。

  “掌柜的……”

  “庄姑娘,我姓古,以我的年龄,你叫我一声古叔叔,也是当得起的。”

  这是要开始攀交情了?庄云青心中了然,脸上浮了笑意,“好,古叔叔,这次呢,我不卖秘方。”

  “啊……不卖秘方,那你准备……?”古掌柜心中有些失望,又有些期待。

  “我想与古叔叔合作。”

  “合作?怎么个合作法?”

  “我们把变蛋做好,送到古叔叔您这,也就是我提供变蛋,由您在酒楼中销售。这变蛋各种成本加起来,估计得要两至三文一个蛋的样子,所以,我六文一个卖给掌柜您,至于这变蛋的菜式几样做法,我刚刚做了几样出来,还有其他的做法,我都免费提供给您,当然,这变蛋做出的菜最后卖多少钱一盘,那都是古叔叔您的,我不予过问。”

  “六文,这……”是不是有些高了?古掌柜可是知道这鸭蛋最多卖一文一个。

  “古叔叔,这价并不高,虽然鸭蛋看似不贵,但要把它变成蛋,是很费人力和材料的。就拿这盘青椒皮蛋来说,我只用了三个变蛋,两个青椒,加了些许酱油,成本在二十文左右,但是,物以稀为贵,这变蛋只有你德福酒才特有,你要卖三十文一盘,还是一百文一盘,还不是古叔叔您说了算。而且,只要人家想吃,都会来你这吃。”

  庄云青的话让古掌柜豁然开朗,对啊,庄姑娘只给他一家酒楼提供的话,那就是说整个大魏,只要他们家有,要卖多少银子还不是他说了算,更何况,主子开的德福酒楼可不止这东月县独一家,是全大魏都有的。

  “我今天带来的不多,总共三十只。但是,古叔叔,现在不正是吃晌午饭的时候,你可以让厨房里按我的青椒变蛋的做法,做出来,免费送给正在酒楼里的客人品尝一下,看看效果如何我们再定,反正,我和杜大夫还要吃饭,有时间等的。”庄云青不紧不慢道。

  “好,好,庄姑娘,杜大夫,还有这位姑娘……你们三人先慢用,我去去就来。”

  掌柜的说完,站起身急急往外走了出去。

  “古叔叔,看每桌的客人,定数量,做到每一个客人,能分一小小瓣就可以,不许多。再想吃的话,让他们拿银子买,暂定多少银子一盘合适,古叔叔你自己定就好。”庄云青对着往外的走的古掌柜再说了句。

  一瓣?还是小小的?这明明是要吊那些客人的胃口嘛!

  古掌柜脚步一停,立即明白了庄云青做法的目的,回头笑着道,“古叔叔懂了,你个小鬼机灵的……”

  庄云青呵呵一笑,这是促销手段,手段,懂不?

  感觉到两双眼神,看她尤若看奸商般一脸神情的上官极和小六,庄云青不自在的摸了摸鼻子,然后拿起筷子。

  “阿若公子,小六,吃菜,吃菜,古掌柜请客呢,不吃白不吃……”

  上官极:……

  小六:……

  他们看起来是来占便宜的吗?

  她知不知道这酒楼是谁的?古掌柜不过是掌柜罢了,幕后的东家也是相思门呐,换个说法,这是太子殿下的德福楼。

  上官极和小六从来不知道庄云青还有这样一面,整个一个贪财的小财迷,完全颠覆了庄云青在二人心中的形像,神秘,能干……

  要是庄云青知道这酒楼也是东方昱的,准得骂那个风骚太子爷不好好的做他的太子爷,弄个相思公子的身份到处晃,到处置业营利,行行业业都有他的影子,要那么多银子干嘛?他吃得完,喝得完吗?简直是欠揍。

  包间里的三人,刚吃完饭放下筷子,古掌柜一脸春风的走了进来。

  “庄姑娘,你的法子还真灵,剩余的蛋都卖出去了……”

  庄云青一点也不意外,今天带了三十个蛋,前面自己尝试的时候,用掉了十个,还剩余二十个,  不说卖,送也能送完,虽说人家没吃过,可赖不住人人都有好奇和贪便宜的心理呀,免费送的,不吃白不吃,又是没尝过的新鲜吃食。

  “送了多少?卖了多少?”

  “二十个,我们送了七个,卖了十三个,共四盘,三个蛋一盘的我开价四十文,四个蛋一盘的,我开的价是五十文。居然没有一个人嫌贵,爽快的要了。十三个蛋,总共卖了一百七十文。”

  听到这个价格,庄云青抽了抽嘴角,但还是开了口,“你们的酒楼是东月县首屈一指的酒楼,买的人图个新鲜,定不会说什么,以后一盘的量定下来,就三个蛋一盘,每盘四十文。”

  古掌柜听了庄云青的话,明白她的意思,量和价不能乱。

  “好,就如姑娘所说,定量定价。”

  变蛋将来会受欢迎,已是可见一斑,古掌柜按照庄云青的提议,写了协议,庄云青负责提供变蛋,酒楼负责销售,价格就按庄云青所说的,六文一个来结算,一个月送货一次,月底结算,至于数量,按酒楼的销量来,暂时先订两百个,这也是庄云青让两个舅舅准备的数量,不过,因为制作变蛋需要时间,两个月后开始正常提供变蛋。

  事情谈妥,协议写好了,双方签字按了手印,就等着送变蛋。

  庄云青向古掌柜告辞,随着上官极,小六往酒楼外走去,事情办得顺利,庄云青脸上的笑意不散,只是,三人尚未走出酒楼,酒楼的小二急急的走了上来。

  ------题外话------

  今日问题,你觉得本文男主会是谁?

  a。上官极

  b。东方昱

  c。令狐晋


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