第四百三十章盐焗
非斯城外，萨阿德王朝的统治者艾哈迈德·阿拉杰带着十五万大军，意气风发。
城内，何无敌看着对面精神已经绷紧到极点的摩洛哥马林王朝的国王艾哈迈德·伊本，他说：“没事的，萨阿德没法破城。”
艾哈迈德·伊本说：“将军大人，您是不是多派点人来呀？我觉得咱们目前这点人恐怕不足于对付十五万萨阿德军队。”
艾哈迈德·伊本有理由担心，毕竟明军仅仅有五万人，其中还有一万是马林王朝和其他摩尔部落的士兵。
其实，何无敌手头还有十万大军，只是他故意让他们隐藏在离非斯城外的荒野之中。
何无敌故意示敌以弱，就是为了诱敌深入，将萨阿德人弄到非斯城下，聚而歼之，实在不行，也要将敌人的主力折损大半。艾哈迈德·伊本不知道究竟，他看到城外黑压压的敌军，吓得心胆欲碎。
当然，大明军队的军事行动是绝密，何无敌不会对艾哈迈德·伊本讲得太仔细。
何无敌只是对艾哈迈德·伊本说：“来，尝尝我们大明的盐焗鸡。”
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地。
最早的盐焗鸡是惠州东江海边盐场的盐工们为了方便储存食物，偶然发明的。后来，惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香浓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。盐焗鸡经过不断的加工、改进，又产生了许多新品种。在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，去掉了用盐焗制的过程，将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样，有机的连接、融合到一起，保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合，盐焗鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。
肥嫩的盐焗鸡非常美味，暂时让艾哈迈德·伊本说忘记了自己被围攻的烦恼。
吃完后，艾哈迈德·伊本询问何无敌；“你能教我做这道名菜吗？”
何无敌微微一笑，说：“可以！”
何无敌带艾哈迈德·伊本进入了后厨，厨师将盐焗鸡的做法示范了一遍。
厨师做的是梅州客家盐焗鸡，他将鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。
之后，他将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。
接着，他将锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。
然后，他锅烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。
风干盐焗鸡的过程，厨师只示范了一下，拿出的都是已经风干好的鸡，别的都是当着何无敌和艾哈迈德·伊本的面做了一整遍。
城外，十五万大军吆喝着向大明军队早已布防好的陷阱进发了。六千名萨阿德军队的士兵，步伐整齐，向着明军的防线齐步迈进。
何无敌从望远镜里看着这种原始的战斗方式，他笑了。
当萨阿德王朝的统治者艾哈迈德·阿拉杰命令手下的炮兵十个中队布置阵地，将三百门火炮一字摆开的时候。
何无敌的八百门重炮早已经伸出了黑洞洞的炮口，随着何无敌手下新就任的炮兵指挥官申如盟一声令下，明军的炮弹呼啸而致。萨阿德军的炮兵指挥官不得不得躲藏在新挖好的防弹洞里，当明军的炮弹飞过，大地震动。
明军以毁灭性的炮火猛轰敌军前沿，然后便用轮盘式机枪扫射。这次炮击，让战局急转直下，六千名萨阿德军队的士兵在明军炮击和机枪扫射过后，活着的不到两百人。
这是萨阿德军队所承受的一系列无情打击中最猛烈的一次，不过敌军虽在后撤，战线也在收缩，但未崩溃。
在这次战役中，首当其冲的是萨阿德军队的十个炮兵中队。他们蜷缩在山间和田野间的战壕里，抬不起头来。
三百们大炮被打得七零八落，零件到处都是。萨阿德军队的炮兵们个个筋疲力尽，明军的炮弹在他们四周一颗颗爆炸，将地面撕裂。
萨阿德军队的阵线上，谣言四起，说明军已经攻占了萨阿德的老巢，所有的城市守军都已哗变，这使他们没精打采，士气低落。萨阿德军队的老兵们全身麻木，新兵则吓得魂不附体。
猛然间，明军又开始炮击，一阵阵被炮弹掀起的尘土，带着呛人的火药味，涌进战壕。萨阿德军队的士兵们慌忙弯腰曲背，撅起屁股，用手撑在地上，他们知道如果趴下，可能会被震死。
几个小时过去了，战壕里的空气已变得浑浊不堪。许多人内脏被震伤，连叫都没来得及叫，就晕死过去。
徐之元，韩道行，薛钟，冒捕狸，蔺狐开，白敏机，柳翰墨，邰万鸥，万道同，柳曲靖带着十万大军，静静的等待在荒野之中。他们随时准备对萨阿德军队进行合围，当然是在战局最有利的时候。
非斯城外的战争非常激烈，荒野中的明军却开始吃饭了。
在荒野中，大明的军官们吃的是牛肉和鹿肉，战士们吃的北非驴肉，在北非摩洛哥等地驴肉是用来喂狗的，但大明本土的士兵对这种食物却有着病态的爱好。明军的厨师们端出了卤肉，就着嘉靖皇帝派人特制的钟祥酥饼，明军将士们吃得可香了。
为了保密，明军将士们吃的都是熟食。明军将士们经常摸枪，冬天到了将士们的双手尽管用上了护手霜，可依旧是大大小小的口子，风一吹，就疼得要命。
非斯城外，萨阿德王朝的统治者艾哈迈德·阿拉杰焦躁不安，他亲自磨刀，想平息心头的怒火。
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