第427章宁小妹的日记本
是的,这样的恐怖人流,在他们眼中,也只有恐怖的万人大食堂才有如此恐怖的流量。
可是,对面的这一家店面却并不是,而是位于王府井最为繁华商业街的一家快餐店。
但不管怎么说,舌尖就是火了,而且,与纪录片舌尖不相上下。
同时,如此超高的人流,终于让一些加盟商心动了。
一时之间,如雪花一样的加盟信件,不断的发到了舌尖邮箱。
面对着恐怖的合作信件,整个的舌尖,开始了大规模的增长。
一个月前,舌尖在华夏只有十几家店面,一个月后,已达到恐怖的500家
这样的速度,也一度让无数的专家,经济学人士暗自乍舌。甚至,有不少专家已经大为心痛的表示,舌尖的这般大举加盟简直是大跃进,完全不科学,简直是疯了。
是的,这一些专家们其实对于周凡,对于这一家舌尖店面是有着一定好感的。
不管是因为周凡,还是因为舌尖打造出来的独特快餐理念。
只是,在这样快速加盟之下,他们已经为此深深感到担心。
他们强调,虽然周凡以迅雷不及掩耳之势的加盟方法,的确打消了有一些资本的模防。但是,这种短时间就此大规模的加盟,完全是一种病态。或许现在刚开的时候还没有看到,但未来如果哪里出现问题。那么,短期内几百家加盟商将全线倒闭,整个品牌也将失去意义。
只是,这一些专家的担心却是多余的。
周凡之所以同意如此大规模的加盟,除了在短时间内阻止其他一些资本进入之外。
更多的,则是因为周凡有一套成熟的加盟理念。
譬如,要想加盟,第一个,你必需要有足够的加盟资金。
如果低于ru0万资本,则不考虑让其加盟。
因为舌尖虽然仅仅只是一个快餐店,但他却要打出高档的品牌。而且,没有一定的经济实力,也很难在未来的经营当中打败其他同类竞争对手。
第二个,如果加盟商满足资金之外,还要视该城市的消费情况来看。如果人均消费低于uuuu元者,那便不会在该城市推出舌尖加盟店。毕竟,舌尖虽然是快餐店,谁都消费得起。但毕竟,他比之其他的快餐贵上了一些。如果消费较低的城区强行开设,不但收回不了成本,反而,还会影响整个舌尖的品牌
第三,哪怕就是资金,消费都满足的城市,也要看该城市非农业人口数量,一定得大于15万。毕竟快餐做的是量,没有这么多人来吃,他的利润也就没有多少。
如果上面所有的都满足了,那就可以达成合作。
不过,到了这里,周凡制定下来的加盟仍与传统加盟不一样。
譬如,加盟商加盟舌尖其实并不要考虑招聘人员,因为舌尖已经专门招收了大量的人员进行培训丨一但合格就会分发到各个城市。也就是说,在招收人员方面,可以省下加盟商的时间。同样,这对于舌尖也有好处,可以完全标准化的为舌尖服务。
其次,加盟商也不需要自己选址,舌尖工作人员会有专门的选址人员。
而且,对于这个选址,周凡显得特别的重视。
所谓一步差三市,开店地址差一步就有可能差三成买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这,该拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多,这些在选址时都要考虑进去。
为此,周凡将这一块已经委托专业的测算人流人员进入各个城区,选择最优的选址。
同样,一切如果全部做成,加盟商也只需要负责经营,所有的品种将会由舌尖统一供给。
可以说,这样的快餐连锁制度绝对是这个世界上最为先进的连锁制度。
一方面,他可以强有效的统一品牌,另一方面,他更能够保证所有加盟商的利润。毕竟,有一些加盟商事实上他只是有点钱而已,对于整个快餐的经营管理,他们也并不见得再行。可现在,这一些加盟商只需要自己提供资金,打通当地政府关系就已可以,完全没有风险。
当然,在开始的时候有一些加盟商还想自己完全经营。可是,在舌尖工作人员讲解了一大堆关于如何经营舌尖的一系列理念之后,这一些加盟商完全放弃了这样的想法。因为,他们只是听到舌尖工作人员如此专业的经营理念之后,他们已经感觉到,自己的那套经营方法,简直太oht了。倒不如自己出钱,完全交给他们就可以了,反正都是大家一起赚钱嘛。
也因此,在周凡极为成熟的经营理念之下,舌尖加盟店如雨后春笋,在华夏遍地开花。
至于这一些专家担心的加盟店会出现问题,周凡可以保证,他们永远看不到。
事实上,也正是如此。
哪怕就是500家大型加盟店的进入,同样也在各个城区展现了他的疯狂。
很多早已闻名的食客,年轻人,他们已经纷纷杀入舌尖,品尝这种新型快餐。
而在他们品尝之后,则彻底的将他们给吸引住了,再一次重复燕京王府井99号店的恐怖。
甚至,在这个时候,很多年轻人已经视进入舌尖吃快餐是一种有面子的活动。
是的,也不知道这样的想法是什么时候开始的。总之,人们自然而然就开始觉得了。
同样,舌尖在各个城区的不断出现,也成为了很多年轻情侣约会的好地方
这里环境优美,特别是专设的卡坐很不错,两人面对面,一边吃,一边聊,打情俏骂,简直是增加感情的绝佳之处。
另外,对于一些同学小盆友们来说,他们也已为吃到舌尖上的鸡块为荣。
君不见某小盆友得意的向自己的小伙伴们说道,昨天妈妈带我去吃舌尖鸡块了,好好吃哦。
随后,便会传来一声声大吼,有什么了不起,明天我也叫妈妈带我去,哼
世纪集团。
“雪天,怎么样,我是不是商业天才？”
一个电话,周凡得意的打给了宁雪天。
“是,是,是,呆子,这一次,我算是真正的服你了。”
“哈哈。”
周凡狂笑,能够令这位商业女强人拜服,简直是一种完美的享受。
“那今天晚上……”
声音有一些邪笑,周凡脑海里不断的yy起来。
“别,晚上小妹要来这,说是最近累死她了,想来我这里休息两天。”
“那好吧。”
摇了摇头,虽然有一些郁闷,但也没办法。
不过想到最近一段时间也确实将小妹忙得个半死,至少很多事情周凡都是开口让小妹去办。反观自己,看起来是忙,毕竟推出了这么多的创新内容。可是,谁又知道,周凡只不过是将前世一些成熟的快餐理念搬了过来而已。
“好吧,那就让小妮子到她姐姐那好好的休息一两天。”
想到这里,周凡也就没有再度打扰。
只是,周凡不知道的是,宁雪天并不是因为宁小妹来她那休息这才拒绝周凡过来,而是,宁雪天刚才一不小心,却看到了宁小妹留在房间里的日记。
9月l号,明天要见姐夫了,好紧张。
可是,一想到姐夫竟然是我的偶像,我就不知道说什么好。
姐姐,有的时候好讨厌你,为什么抢走我的偶像,5555……
9月号。
终于见着姐夫了,姐夫还是如以前那样的帅气,我都有一些不好意思啦。还好,姐夫看起来也比较尴尬。不过,姐夫就是姐夫,哪怕看起来像书生一样。但在谈论生意的时候,也是谈得头头是道。特别是,姐夫还提出了一个新型快餐理念。在他想来,这样的快餐店一天最少有30uu人进入……虽然我觉得有一些不可能,但我却有一些期待？
9月3号。
姐夫真的开始实行他的新型快餐理念了,甚至还花大价钱租了一家店面。我心里一直有一点担心,du万一个月的房租,万一赚不回来怎么办？
9月4号。
姐夫叫我去装修店面,我特地花了很长的时间设计了一个非常完美的方案。本以为姐夫会夸奖几句,没想到,却被姐夫训丨了半个小时。而且,还将我的方案全盘否定了。我好伤心,姐姐,难道姐夫就是这样一个霸道的人吗？可是,后面在姐夫的解释之下,我怎么又感觉姐夫批评的对？我难道是怕姐夫么？
9月8号。
姐夫今天不知道在搞什么,在弄什么炸鸡。还叫我去,我可是从来没有炸过鸡的。可是,姐夫说我不去就打我屁屁,这个坏人,不会将我当成是姐姐了吧。我也不知道为什么,听了这一句之后就乖乖的去炸鸡了。哎,说起来觉得自己好丢人。
9月15号。
舌尖快餐店终于要开装啦,好兴奋,这里面可是有我很多的心血。可是,我还是很担心如果没有多少人来怎么办？幸好,我的担心是多余的。整整一天,几千人的进入,我差点忙得将腰闪了。但可气的是,可恨的姐夫连句关心的话也没有。
9月号。
看来,姐夫的新型快餐理念终于得到证实,我开始有一些崇拜姐夫了,啊啊啊,我该怎么办？
9月l号。
今天有一个未婚妈妈来了店里,身上没有钱,想住在店里。就在我也为这事为难的时候,姐夫善意的走了过来。他跟那位马小姐说,您可以放心的住在这里。并且,还特地立下了一条制度。以后欢迎所有人进入舌尖,哪怕他并不购买我们的快餐,我为姐夫的善举感到高兴。
9月号。
姐夫很久没有来快餐店了,不知道为什么,我有一点想姐夫了。
10月5号。
没想到,当时姐夫小小的善意,居然让我们舌尖成为了整个华夏观注的焦点。
姐夫,你真是太厉害了,我,我都有一些看不上其他的小男生了……555怎么办？
10月10号。
好累呀,每天每夜的工作,姐夫,我要放假,我要休息。
日记就此记到这里,今天是ll号。
轻轻的合上了日记本,宁雪天叹了一口气,内心一片混乱。
原以为让小妹知道自己与呆子的关系之后,小妹会将呆子当成是自己的姐夫。可是,呆子,你为什么魅力要这么大呀。人凤被你的魅力所吸引那还罢了,可是小妹……不行,自己一定不能让小妹爱上呆子。可是,自己这个做姐姐的,该怎么对她说呢？
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