第十章:勾心斗角说算计
刘睿一路就到了户房，发现，同样等在户房外面的有六七个，一问，也都是应聘试办的，也才知道，这种试办每年春秋农忙时都临时聘用，过了忙时就解聘。
刘睿心里冒火，三十两白花花的银子，不过是一个月的临时差事，这个冤大头有点意外的冤枉。
一个叫杨华的一旁也在嘟囔：“二十两银子买来这个试办，要是被安排一个没有油水的差事，算是彻底打了水漂啊。”
我三十两在这里还没说啥，你二十两就玩水漂，难道别人的银子都是大风刮来的？
刘睿心里腻歪一下，不由暗自懊恼。
六个人被一个白衣书办带着，来到一个大一点的屋子，每个人都有自己的座位，上面都有试卷。
题目很简单，不过是简单的加减乘除，外加对一篇账目的解释，刘睿很快地就弄完了，也没有急着上去交卷子，这里情况不明，出头的辕子先烂，家里不可能再出三十两叫自己得到另外一次机会，这一次就必须百分百的慎重。
等有人交卷了，刘睿才跟着，然后被通知，明一早过来看榜。
就这样一个破差事，弄得还和科举一般的累赘，刘睿没奈何，就离开了经历司，却不想那刘海依然等在外面。
“嘻嘻，反正暂时去不了你嫂子那里，回家又怕老爹轮棒子，左右知道你小子用不了多久就会出来。”
刘海打量着刘睿的脸色，大咧咧的拍着刘睿的肩膀：
“咋样？成了也好，不成就依然跟着少爷我风光，不就是三十两银子吗？找个冤大头坑一下就都有了。
嘿嘿，如今，倒是你嫂子那里的五十两银子可是少爷我的心病，尽快落实才是，咋样？从哪里下手？干脆，就用你剩下的钱，咱们到赌局博一下，成了最好，不然就悄悄地越墙潜入二姨娘的闺房，你进去办事，少爷我外面放风，多弄点，到时候换成钱，总会有你的好处。”
刘睿冷眼打量着刘海好像空空如也的袖子，狐疑的问：
“才从我这里弄走五百文，你又什么还惦记着我的，绝对不行，一点正事没做，都叫你糟蹋了，回头我如何向老爹交代。”
刘海嘿嘿：“就那可怜的五百文，到了赌局不过一把，本以为一定出大，谁曾想竟然是八连小，就这样，那些铜钱就进了赌局老板的腰包了，没奈何，弄这种勾当，也只有你小子玩的明白，少爷我不服气都不行。”
赌博玩的是运气，人家开赌局自然有手段，玩家有几个笑道最后的，不都是倾家荡产卖儿卖女典当老婆的结局，
自己咋能保证总是手顺，就是明知道人家在出老千，还敢上去揭破咋的？开赌场的后面谁没有靠山。
诺大的卫城，一个掌屯还真的摆不上高等的席面。
刘睿左右没奈何，望了望不远的猪下水餐馆，拉着刘海：“走吧，到这个店碰碰运气，或许能弄到钱。”
刘海眉头紧锁：“得了吧，谁不知道这个掌柜的是有名的笑面虎、吝啬鬼，从他手里套出银子，比登天还能。
人家背后有镇抚司撑腰，也不怕咱们，实在不行，还是琢磨一下二姨娘才是道理。”
刘睿没好气的瞪了刘海一眼：
“兔子还不吃窝边草的，人家好歹是你的姨娘，你小子不孝顺也就罢了，反而整日的想着算计人家，要是叫老爷知道了，你到没啥，我可就倒了八辈子的血霉，得！也别用二姨娘要挟我，今儿我就豁出去了，好歹叫这个吝啬鬼出钱就是。”
刘睿也不管刘海，径直走到那个掌柜的面前，颐指气使的一指后面的店铺，说道：“借你一副下水，还有厨房，今儿小爷显显本事，叫你开开眼。”
掌柜的斜眼撇着刘睿，心道：“刘备借荆州，卫城的人谁不知道你这一对儿小混账的把戏，再说了，放你在厨房，我还得安排人手盯着，不然指不定就会把厨房搬空了，虽然可以找他家的掌屯老爷说理，但终究麻烦不是。”
“嗯，那啥，没看这里客人很多，后厨也不闲着，二位要显本事，改日老朽这里歇业了，任你二人折腾可好。”
刘睿一赌气，从袖子里扔出仅有的半吊铜钱：“一副下水外加厨房的占用费外加监工，这些足够十倍百倍的了，都给你如何，不过占用你的厨房一个时辰。”
掌柜的脸上立刻绽放光彩，五百文，嘿嘿，一整天也卖不出这多，这小子八成是疯了？还是不小心发了一笔意外的财？这是到这里装大尾巴狼，显呗来了，也好，爷爷我成全你就是。
“呵呵，既然二位好兴致，老朽也没啥说的，这多眼睛可都看见了，可不是老朽讹诈你的五百文，是你小子逼死逼活的塞给老朽的。”
果然玲珑心场面人物，却也十足的小肚鸡肠。
众人哈哈：“也许人家睿哥儿昨天好运气，冤了那家商队，得了好钱，到你这施舍来了，老板一定要成全人家的心意哦。”
来这里吃饭的，大多混在卫城的混混，就是军隶白役也强不多少，那都是唯恐天下不乱的，有名的奸诈鬼机灵今天发了昏，到底什么状况？每个家伙都想知道接下来的答案。
刘睿跟着掌柜的就来到后面的厨房，掌柜的对着一个厨子吩咐：
“给这两位小哥一副下水，厨房的东西叫他随便用，你也不要禽图偷看人家的绝技，在门槛看看就行了。”
说着话，眼睛紧着给那个厨子使眼色，厨子也紧忙会意：“就听掌柜的，小的绝不惦记着二位的绝技就是。”
嘿嘿，听说是五百文啊，摆在外面的都是不值钱的，就是都糟蹋了也赚大了，嘿嘿，帮掌柜的算计了这俩二百五，怎的后面也能分个几十文，得了，怪不得一早起来左眼可劲的跳，窗外的树上喜鹊哇哇叫，原来有这个好事啊。
掌柜的去前面了，那厨子就倚在厨房的门口，嘴里磕着瓜子，眼睛冷冷的瞄着里面的二人，糟蹋东西意料之中，只要不从这里弄走东西，不砸了厨房怀里里面的厨具就行。
刘海一头雾水的看着刘睿，就听刘睿吩咐：“左右你也不懂，帮着我打下手，端水烧火洗下水。”
刘海立刻炸锅：“什么？我可是少爷，啥时候做过这种下贱的勾当！”
刘睿也不看他，一边忙着一边嘀咕：“要不少爷这就走吧，里外也不想要那五十两银子不是？嘿嘿，咱自己忙活，到时候银子自然都是自己的了。”
刘海气的翻白眼，想狠狠地踢刘睿几脚然后抽身就走，可是，那妙人儿勾魂儿的床上功夫，叫刘海巴不得立刻拿着银子去享受，不就是端水烧火吗，今儿我为了美人儿，拼了！
“算你狠，哼！等你小子犯在少爷我的手里，看我怎样修理你这个混蛋，竟敢叫少爷我做这种下贱的事情。”
刘海恶狠狠的小声嘀咕，但刘睿还是听见了一些，追问：“你说啥？”
“没啥，就是问一下到哪里去端水，用什么端水，端来了又放在哪里？”
刘睿只能翻白眼，果然公子哥少爷，啥都不知道，费嘴皮子的功夫，还不如自己亲自做了，但今儿是故意调教一下这混蛋，叫他知道，没下过蛋就不清楚下蛋的艰难。
“得了，你就到后面的鸭棚，弄来几根儿干净的鱼肠子，回来洗干净，然后烧火，清理下水的事情，还是我自己来吧。”
这年代，鱼肠子可没人吃，都是弄来喂鸡鸭的，这里到锦州卫不远，也听到了从后院传过来浓浓的腥臭味道，刘睿估摸着，后面肯定有这东西。
大概忙活了一个时辰，终于从滚滚冒热气的铁锅里传出来浓浓的香喷喷的味道，可比外面特锅里冒出的味道好听多了。
别挑刺，北方人真的把闻叫听的。
刘海哈喇子都流出来，望着铁锅里翻滚的下水和胡饼，艰难的吞咽着口水，问刘睿：“咋的弄出这种味道？听着馋虫都从肚子里爬出来了。”
刘睿坏笑着：“自然是绝世美味，少爷咋的还忍着不尝一尝？”
刘海凑近刘睿，小声问道：“你小子把那发霉发臭的鱼肠子烤干了弄成沫混进锅里，少爷我就知道你没安好心，一定是为了报复那个黑心肠的掌柜的，叫他吃猪食坏肚子拉稀，只是，也奇了怪了，咋的猪食又弄出这种味道？”
刘睿踢了刘海一脚，小声恶狠狠的骂道：“轻点说话，万一叫门口的厨子发现了其中的秘密，咱么的银子可就泡了汤。”
这其中，摆弄鱼肠子都是叫刘海挡住视线，避开那厨子的眼线的，鱼肠子是最早提炼出天然味精的东西，弄成沫儿绝地是调味的神品，这可是刘睿的秘密。
那厨子也闻着味道忍不住进来了，望着锅里翻滚的东西，一脸希冀的望着刘睿问：“还别说，你小子这一折腾，弄出的味道就是邪乎，就不知道味道如何了。”
刘睿也不言语，拿出一些儿煮熟了的下水，切成长条，然后又拿出三个胡饼，也切成丝，分成三碗，从铁锅里摇出高汤把三碗填到八成满，就自己端起一碗，踢了秃噜的就吃了起来。
先是厨子忍不住，端起来呼呼的就开吃，吃完了意犹未尽的看着锅里，刘睿点点头，厨子自己按照刚才刘睿的做法，也弄了三碗，这时候，才发现，刘海的哈喇子都流到衣服上了，眼睛熬得通红，，就是没有动他面前的一碗。
“这么美味的东西，这位少爷咋的不吃？”
刘海可是亲手把鱼肠子从后面的鸭棚弄过来的，曾经恶心的感觉，到现在依然记忆犹新，虽然馋的不像话，但终究抵不过那种腥臭的记忆。
其实，这很正常，很多人都知道，厨子都不喜欢吃自己弄得东西，就是因为曾经在其中的感觉。
“来，帮忙把东西抬到前面！”
刘睿吩咐厨子，既然吃了我的东西，总不好意思不帮忙吧，那刘海就别指望了。
厨子很兴奋的和刘睿抬着依然冒着热气的铁锅，拼命地问着：“这东西可比前面的好吃上百倍，这个卤煮火烧一定会火爆卫城的，这位少爷今儿在这里弄出这种神奇的东西，是不是想卖给咱家掌柜的这门手艺。”
得了，刘睿也在厨子眼里高升成少爷了。
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